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《有机化学》是高职高专临床医学、护理学、药学和检验等专业的主要基础课程之一。根据高职高专临床医学、护理学、药学和检验等专业应用型人才的培养目标，本教材的设计思路主要体现在以下几方面：
1、突出与医药专业课程的结合。
2、知识内容的取舍，以需用为准，够用为度，实用为先。
3、编写体例上采用“学—练—做”一体的教学模式。
教材简介
《有机化学》是高职高专临床医学、护理学、药学和检验等专业的主要基础课程之一。根据高职高专临床医学、护理学、药学和检验等专业应用型人才的培养目标，本教材的设计思路主要体现在以下几方面：
1、突出与医药专业课程的结合。
2、知识内容的取舍，以需用为准，够用为度，实用为先。
3、编写体例上采用“学—练—做”一体的教学模式。
绪论
第一篇 烃——有机化合物的母体
第一章 开链烃
第二章 闭链烃
第二篇 烃的衍生物
第三章 卤代烃
第四章 醇、酚、醚
第五章 醛和酮
第六章 羧酸、取代羧酸
第七章 羧酸衍生物
第八章 胺
第九章 杂环化合物和生物碱
第三篇 立体化学基础
第十章 立体化学基础
第四篇 生命的基础物质
第十一章 糖类
第十二章 脂类、甾族和萜类
第十三章 氨基酸和蛋白质
附录1 有机化学实验所用特殊试剂配制法
附录2 有机化学实验所用试剂配制法
附录3 有机化学实验考核项目
附录4 有机化学实验考核评分标准
参考答案（选择题）
参考文献
第一篇【知识导图】烃—有机化合物的母体
1-1 甲烷分子结构
第二篇【知识导图】烃的衍生物
4-1 乙醇分子结构
4-2 苯酚分子结构
5-1 丙酮分子结构
5-2 乙醛分子结构
6-1 乙酸分子结构
6-2 间-羟基苯甲酸分子结构
6-3 丙酮酸分子结构
8-1 苯胺分子结构
9-1 吡咯分子结构
9-2 吡啶分子结构
第三篇【知识导图】立体化学基础
10-1 乙烷构象
10-2 丁烷构象
10-3 环己烷椅、船构象转换
10-4 2-羟基丙酸楔形式
第四篇【知识导图】生命的基础物质
11-1 β-吡喃葡萄糖Haworth结构
11-2 麦芽糖Haworth结构
11-3 乳糖Haworth结构
11-4 蔗糖Haworth结构
12-1 胆甾醇结构
12-2 可的松结构
12-3 维生素A结构
13-1 α-氨基丙酸结构
