饼图是一种直观易懂、突出比例关系、简洁明了、空间利用率高、视觉效果好且便于比较的图表类型。它通过圆形分割成扇形区域，每个扇形的大小直观地表示数据的比例，非常适合展示数据的比例关系，特别是当数据集中的类别较少时。饼图不需要过多的标注和说明，只需要一个简单的图例就可以清晰地展示数据，非常适合用于报告、演示文稿或小屏幕设备。  它的主要缺点是：首先饼图不适用于多分类的数据，原则上一张饼图不可多于9个分类。因为随着分类增多，每个切片就会变得很小，从而使数据的对比意义不大。其次相比具备同样功能的其他图表（如百分比堆积柱形图、圆环图），饼图需要占据更大的画布空间，所以饼图不适合用于数据量大的场景。最后饼图不适用于多变量的连续数据（如多变量的时序数据）占比的可视化，此时，在绘制饼图前一定要注意把多个类别按一定的规则排序，但不是简单地进行升序或者降序排列百分比堆积面积图展示数据。人们阅读材料时一般都是按照从上往下、顺时针方向的顺序，所以千万不要把饼图的类别数据从小到大，按顺时针方向展示。

阅读饼图就如同看钟表一样，人们会自然地从 12 点位置开始顺时针往下阅读内容。因此，如果最大占比超过50%，推荐将饼图的最大部分放置在 12 点位置的右边，以强调其重要性。再将大占比部分放置在 12 点位置的左边，剩余的类别则按逆时针方向设置。这样最小占比的类别会放置在“最不重要的位置”，即靠近图表底部。